📍上課時間與地點
日期：2026年10月23日（五）
時間：10:00～17:00（做完為止。中途午休半小時，不供餐，教室附近很多選擇）
費用：3800 元／人
授課方式：示範+實作
地點：食光烘焙室（新北市三重區三和路四段135巷6號）Google Maps 導航
📍 師資介紹
珊珊老師 nice&slow cake 創辦人
學生時期主修陶藝與雕塑，將細緻的雕琢工藝投射在烘焙上，用指尖的溫度，打造兼具視覺與味覺的甜點藝術。
韓國GFDA刮刀花師資
韓國KPDA裱花師資
韓國SFCA裱花師資
韓國SPCDA裱花師資
ROSESTORY刮刀台灣代理
📍課程介紹
1、低糖細膩滑順的豆沙霜製作（老師研究半年終於找到減少裂紋的配方，而且豆沙還減糖好吃！）
2、調色教學（可選擇自己喜歡的顏色）
3、擠花花形：奧斯丁玫瑰、玫瑰、蘋果花、紫羅蘭
4、4吋蛋糕組裝
5、翻糖蝴蝶結
6、蛋糕夾餡抹面以及組合示範
＊本課程適合初學者
＊蛋糕體會事先準備好，提供食譜參考
📍課程內容
完成一顆4吋禮物盒蛋糕。
🌿 貼心提醒
需自備6吋保冷袋，蛋糕盒尺寸長寬高20*20*20cm
將完成的成品安全帶回家，
一起響應環保 ♻
